W świecie kulinarnym niewiele dań budzi tyle entuzjazmu co pizza. Nic więc dziwnego, że doczekała się swojego święta! Jeśli zastanawiasz się, kiedy dokładnie obchodzimy Dzień Pizzy w Polsce i skąd wzięły się różne daty, ten artykuł jest dla Ciebie. Przygotowałem nie tylko szybką odpowiedź na to pytanie, ale też zanurkuję w fascynującą historię tego włoskiego specjału, podpowiem, jak celebrować to pyszne święto i zdradzę, na co Polacy najchętniej stawiają, zamawiając pizzę. Co więcej, dowiesz się, gdzie szukać najlepszych promocji, bo przecież Dzień Pizzy to idealna okazja, by spróbować czegoś nowego lub po prostu najeść się do syta!
Dzień Pizzy w Polsce najczęściej świętujemy 9 lutego poznaj wszystkie daty i ich historię.
- W Polsce Dzień Pizzy najczęściej obchodzimy 9 lutego jako Międzynarodowy Dzień Pizzy.
- Istnieje też Światowy Dzień Pizzy 17 stycznia, wywodzący się z Włoch i związany z wpisaniem sztuki wypieku pizzy neapolitańskiej na listę UNESCO.
- Pizza narodziła się w Neapolu, a jej współczesna forma z pomidorami i serem, w tym słynna Margherita, ma korzenie w XIX wieku.
- Polacy uwielbiają pizzę, jedząc ją co najmniej raz w miesiącu, a do tego często zamawiają sos czosnkowy.
- Z okazji Dnia Pizzy wiele pizzerii oferuje atrakcyjne promocje i zniżki.
- Świętować można na wiele sposobów: od domowego pizza party po poszukiwanie najlepszych ofert w restauracjach.
Dzień Pizzy: Kiedy świętować i skąd te różne daty?
Jako miłośnik pizzy i obserwator kulinarnych trendów, mogę śmiało powiedzieć, że w Polsce główną datą obchodów Dnia Pizzy jest 9 lutego. To właśnie wtedy świętujemy Międzynarodowy Dzień Pizzy, a Polacy z ogromnym zapałem dołączają do globalnej celebracji. Nie ma się co dziwić pizza to jedno z naszych ulubionych dań! Dane pokazują, że około 75% Polaków je pizzę co najmniej raz w miesiącu, co czyni ją prawdziwym fenomenem w naszym kraju. 9 lutego to więc idealna okazja, by bez wyrzutów sumienia oddać się tej przyjemności. Jednakże, jeśli zagłębisz się w temat, szybko odkryjesz, że istnieje jeszcze jedna ważna data 17 stycznia, czyli Światowy Dzień Pizzy. Ta data ma głębokie włoskie korzenie i jest ściśle związana ze wspomnieniem św. Antoniego Abate, który jest patronem, między innymi, pizzerii. Co więcej, jej znaczenie wzrosło po wpisaniu sztuki wypieku pizzy neapolitańskiej na listę dziedzictwa UNESCO w 2017 roku. To był moment, który ugruntował pozycję pizzy jako dziedzictwa kulturowego, a 17 stycznia stał się dniem celebrującym tę tradycję. Warto też wspomnieć, że istnieją inne, mniej znane daty Dnia Pizzy. Na przykład 31 sierpnia to popularny dzień obchodów głównie w Brazylii. Pokazuje to, jak globalnym fenomenem jest pizza i jak różne kultury adaptują ją do swoich kalendarzy. Jednak dla nas, w Polsce, to 9 lutego pozostaje tą najważniejszą datą, kiedy pizzerie pękają w szwach, a domowe kuchnie zamieniają się w małe pizzerie.
Historia pizzy: Od starożytnych placków do globalnego fenomenu
Chociaż płaskie placki z dodatkami były znane już w starożytności zarówno w Grecji, jak i w Rzymie to współczesna pizza, jaką znamy i kochamy, narodziła się w Neapolu. Kluczowym momentem było sprowadzenie pomidorów do Europy z Ameryki. Początkowo traktowane z podejrzliwością, w końcu znalazły swoje miejsce w kuchni, a ich połączenie z ciastem okazało się strzałem w dziesiątkę. Za symboliczną datę powstania pizzy Margherita, nazwanej na cześć królowej Małgorzaty Sabaudzkiej, uznaje się rok 1889. Królowa, odwiedzając Neapol, miała zostać uraczona pizzą w barwach włoskiej flagi: czerwonymi pomidorami, białą mozzarellą i zieloną bazylią. Reszta, jak to mówią, jest historią. Kiedy mówimy o pizzy, często myślimy o jednym daniu, ale prawda jest taka, że istnieje wiele jej wariantów. Pizza neapolitańska to prawdziwa królowa tradycji. Charakteryzuje się miękkimi, puszystymi i lekko przypalonymi brzegami, cienkim środkiem i pieczeniem w ekstremalnie wysokiej temperaturze (ok. 485°C) przez zaledwie 60-90 sekund. To właśnie te cechy sprawiają, że jest tak wyjątkowa i to ona została wpisana na listę UNESCO. Z kolei pizza rzymska to zupełnie inna bajka. Jest znacznie cieńsza i bardziej chrupiąca niż neapolitańska. Często ma prostokątny kształt i jest pieczona w niższej temperaturze, ale przez dłuższy czas. To idealna opcja dla tych, którzy preferują bardziej wyrazistą teksturę i lubią, gdy ciasto lekko chrupie pod zębami.
Świętuj Dzień Pizzy po polsku: Pomysły na niezapomniane chwile
Dzień Pizzy to doskonała okazja, by puścić wodze fantazji i celebrować ten włoski przysmak na swój własny sposób. Ja zawsze zachęcam do zorganizowania domowego "pizza party"! To świetny pomysł na spędzenie czasu z bliskimi. Możecie wspólnie przygotować ciasto (albo kupić gotowe, bez wstydu!), a potem każdy niech stworzy swoją wymarzoną kompozycję składników. Od klasycznej Margherity, przez pizzę z ulubionymi warzywami, aż po szalone eksperymenty z egzotycznymi dodatkami liczy się kreatywność i dobra zabawa. Do tego ulubiona muzyka i lampka wina, a wieczór będzie niezapomniany! Jeśli jednak wolisz, żeby ktoś inny zajął się pieczeniem, to mam dla Ciebie dobrą wiadomość! W okolicach 9 lutego wiele pizzerii i dużych sieci, takich jak Pizza Hut, organizuje specjalne promocje, festiwale pizzy czy oferty typu "jesz ile chcesz". Warto śledzić lokalne ogłoszenia i media społecznościowe ulubionych pizzerii, bo to idealny moment, by spróbować czegoś nowego w atrakcyjnej cenie lub po prostu zjeść do syta. A może masz ochotę na relaksujący wieczór w domowym zaciszu? Nic prostszego! Zorganizuj maraton filmowy z pizzą. Zamów kilka różnych rodzajów, przygotuj wygodne poduszki i koce, wybierz ulubione filmy i ciesz się każdą chwilą. To popularny i sprawdzony sposób na świętowanie, który zawsze się sprawdza!
Polskie smaki pizzy: Co najchętniej zamawiamy?
Jako Juliusz Mazur, z przyjemnością podzielę się z Wami moimi obserwacjami dotyczącymi tego, co Polacy najchętniej zamawiają, gdy chodzi o pizzę. Zdecydowanie wygrywa klasyka, ale nie brakuje też zaskoczeń! * Margherita: Królowa wszystkich pizz, prosta, ale genialna. Pomidory, mozzarella, bazylia to połączenie nigdy się nie nudzi i zawsze jest na szczycie.
* Capricciosa: Szynka, pieczarki, karczochy i oliwki. To klasyka, która zaspokaja gusta wielu, oferując bogactwo smaków.
* Salami/Pepperoni: Pikantne salami to ulubieniec tych, którzy szukają wyrazistego smaku i lekkiego kopnięcia.
* Hawajska: Mimo nieustających kontrowersji i podziałów na jej zwolenników i przeciwników, pizza Hawajska z szynką i ananasem niezmiennie plasuje się wysoko w rankingach popularności w Polsce. To dowód na to, że Polacy lubią eksperymentować!
* Warianty "wiejska" czy "farmerska": Te pizze, często z lokalnymi składnikami takimi jak kiełbasa, boczek, cebula czy ogórek konserwowy, cieszą się ogromną popularnością, odzwierciedlając nasze zamiłowanie do tradycyjnych, swojskich smaków. Nie mogę też nie wspomnieć o absolutnym fenomenie, który towarzyszy pizzy w Polsce sosie czosnkowym. To jest prawdziwy hit! Polacy uwielbiają sosy do pizzy, a czosnkowy jest bezkonkurencyjny. Pojawia się na ponad 11% paragonów z pizzerii, co świadczy o tym, że dla wielu z nas jest to nieodłączny element każdego kawałka pizzy. Bez sosu czosnkowego to po prostu nie to samo!
Przeczytaj również: Ile ciasta na pizzę 30 cm? Znajdź idealną wagę i styl!
Niezwykłe fakty o pizzy: Zaskocz swoich znajomych!
Pizza to nie tylko pyszne danie, ale też bohaterka wielu niesamowitych historii i rekordów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich znajomych podczas kolejnego pizza party, oto kilka faktów, które z pewnością zrobią wrażenie: * Najdroższa pizza świata: "Louis XIII" to prawdziwy luksus. Kosztuje aż 12 000 dolarów, a w jej skład wchodzą takie rarytasy jak trzy rodzaje kawioru, homar, czy różowa sól z Australii. Przygotowuje ją zespół szefów kuchni w domu klienta. * Największa pizza świata: Rekord należy do pizzy "Ottavia", która powstała w Rzymie w 2012 roku. Miała imponującą powierzchnię ponad 1261 m² i ważyła ponad 23 tony! * Polska też ma swój rekord: W 2010 roku w Krakowie upieczono pizzę o długości ponad 1 km, co było ówczesnym rekordem Guinnessa. To pokazuje, że Polacy potrafią świętować pizzę z rozmachem! Czy wiesz, że pizza dotarła nawet w kosmos? W 2001 roku Pizza Hut dostarczyła pizzę na Międzynarodową Stację Kosmiczną. Było to specjalne zamówienie dla rosyjskiego kosmonauty Jurija Usaczowa. To chyba najdroższa dostawa pizzy w historii, ale z pewnością niezapomniana!
